خانه ارتباط با ما درباره ما
شنبه, ۲۳ شهریور , ۱۳۹۸ساعت : ۱۲:۳۷کد مطلب: 17844

با حضور رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کاشان:

از لوح پخت خوراک گوشت لوبیا سرکه شیره کاشان رونمایی شد

مشکات آنلاین: از لوح ثبت ملی آیین مهارت سنتی ثبت پخت خوراک گوشت لوبیا سرکه شیره کاشان رونمایی شد. رئیس…

مشکات آنلاین: از لوح ثبت ملی آیین مهارت سنتی ثبت پخت خوراک گوشت لوبیا سرکه شیره کاشان رونمایی شد.

رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کاشان  در جمع عزاداران حسینی با اشاره به اینکه یک قرن پیش، حاج رضا عشق آبادی با اضافه کردن سرکه و شیره به خوراک گوشت لوبیا روش دیگری از طبخ این غذای سنتی را ابداع کرد، گفت: این غذای محلی علاوه بر پخت خانگی، در ماههای محرم و صفر در هیئت های مذهبی کاشان طبخ و با آن از عزاداران پذیرایی می شود .

مهران سرمدیان افزود: این آیین در اسفند سال گذشته به شماره ۱۵۲۵در فهرست میراث فرهنگی ناملموس کشور به ثبت رسید.

 

منبع: خبرگزاری صداوسیما

اشتراک گذاری

مطالب مرتبط

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

© تمامی حقوق برای پایگاه تحلیلی خبری مشکات آنلاین محفوظ است و بازنشر هر نوع از محتواهای سایت منوط به اجازه مدیر سایت می باشد.