شکوفه‌های بیدمشک در برزک کاشان طلایه‌داران بهار
سالانه نزدیک به 200 تن بیدمشک در برزک کاشان برداشت می‌شود که توسط 10 واحد صنعتی و 500 واحد سنتی جذب و به عرق تبدیل می‌شود.
در زمان برداشت این شگوفه‌ها و تبدیل آن به عرق بیش از 3000 نفر مشغول به‌کار شده و نزدیک به دو میلیون لیتر استحصال می‌شود.
بیدمشک علاوه بر رایحه مطبوع دارای خواص درمانی زیادی است که اهالی شهرستان کاشان برای استفاده از خواص درمانی و پذیرایی از مهمانان عرق آن را در خانه‌ها نگهداری می‌کنند.
عرق بیدمشک به دلیل کیفیت و عطر و طعم مطبوع از قدیم‌الایام مورد توجه مسافران و گردشگران بوده و در زمان حاضر نیز از جمله اقلامی است که مشتریان زیادی دارد.
عرق بیدمشک در برطرف کردن کم خونی، ناراحتی‌های قلبی و عروقی، تسکین اعصاب و دردهای رماتیسمی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
غیر از خواص درمانی شکوفه‌های بیدمشک، پوست درخت و برگ‌های آن نیز خاصیت ضد انگلی داشته و جوشانده آن انگل‌ها و گرم‌های معده و روده را از بین می‌برد درخت بیدمشک از گونه درختان بید است، که سنبله‌‍‌های آن با پرچم‌های زرد نشانگر زمان برداشت آن است.
وجود گلستان‌های گل محمدی و باغ‌های شاتوت و طبیعت بکر نکین کوهستان فضای جذابی را برای گردشگران و میهمانان منطقه در طول
سال فراهم کرده‌است
منبع : تسنیم